
ダイエットの際に問題になりやすい栄養は主に「脂肪」「炭水化物」「砂糖」である。
しかしこれらに関しても脂肪は植物性は良くて動物性はダメである、砂糖は少量を取らないと満腹中枢を刺激しないので逆効果、など諸説が多く、さまざまな方法はあるが決定的なものはない。
ゆで卵ダイエット、りんごダイエットのように単一食品をひたすら食べ続けるものもここに含まれるが体の危険が大きい。
サプリメントを服用することによるダイエットもこの中に含まれる。
サプリメントには大きく分けて「通常の食事の代わりに服用して満腹中枢を満足させる」「通常の食事中のダイエットの障害になる物質を対外に排出する」ものの二つがある。「通常の食事中のダイエットの障害になる物質を対外に排出する」ものでは、体内洗浄系として有名なデットクスダイエットなどがある。